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第二屆國際大米節(jié)來啦！快看看有哪些期待的亮點(diǎn)
上傳日期：2019-11-19 17:23:25

10月10日
以“稻米飄香世界”為主題的
第二屆國際大米節(jié)就要來嘍
這屆大米節(jié)
有哪些不容錯(cuò)過的亮點(diǎn)？

稻米品評品鑒活動(dòng)

首屆國際大米節(jié)上，國內(nèi)外101家企業(yè)送評的177個(gè)樣品參加品評品鑒，世界稻米在龍江論劍，黑龍江大米在品評品鑒中脫穎而出，“五優(yōu)稻4號”比肩日本越光，同獲金獎(jiǎng)。

今年，來自各個(gè)國家和地區(qū)的大米仍要同臺(tái)競技。大米品評品鑒活動(dòng)，是本屆大米節(jié)的重點(diǎn)和亮點(diǎn)。為凸顯品評品鑒的國際性、權(quán)威性、公正性，將采取儀器檢測和專家品評的方式，以“品種+產(chǎn)地+品牌”為評價(jià)對象，從食味品質(zhì)、理化性狀、碾磨質(zhì)量三個(gè)方面對參評樣品加權(quán)打分，在近200個(gè)參評樣品中，評選出金獎(jiǎng)2個(gè)、銀獎(jiǎng)3個(gè)、銅獎(jiǎng)5個(gè)、優(yōu)秀獎(jiǎng)10個(gè)、優(yōu)秀入圍獎(jiǎng)10個(gè)。品評品鑒專家委員會(huì)由國內(nèi)外31位專家組成，其中國外專家13位。評價(jià)全程采取盲樣品評，由評委會(huì)公布獲獎(jiǎng)編碼，由公證部門當(dāng)眾解密編碼對應(yīng)樣品，確保品評品鑒公開、公平、公正。

舉辦國際大米展、稻作文化展
精心打造國際大米展覽盛宴

在哈爾濱國際會(huì)展中心B館設(shè)國際大米展專區(qū)，有國際展區(qū)、國內(nèi)展區(qū)、省內(nèi)展區(qū)，邀請日本、韓國、菲律賓、美國等10余個(gè)國家和地區(qū)、國內(nèi)百余家優(yōu)質(zhì)稻米企業(yè)參展，展示國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)大米，傳播世界稻米文化。通過產(chǎn)品展示、現(xiàn)場蒸煮等環(huán)節(jié)，展示大米原有的色、香、味，讓“稻米飄香世界”。
還設(shè)有稻作文化展區(qū)，通過展板、宣傳片以及科技互動(dòng)等多種傳播展示方式，充分展示水稻歷史文化、發(fā)展趨勢等內(nèi)容。邀請日本“煮飯仙人”村嶋孟先生在展區(qū)現(xiàn)場煮飯，講述“好米飯是如何做出來的”，屆時(shí)，大家會(huì)現(xiàn)場感受稻米文化的魅力，感受舌尖上的米香。

舉辦2019國際稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

論壇將從四個(gè)角度探討稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢：
國際趨勢。將邀請日本、韓國專家就日本、韓國以及國際稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢作主題演講。結(jié)合全球稻米生產(chǎn)狀況及區(qū)域布局特點(diǎn)，分析未來稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，共助國際稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

國內(nèi)趨勢。將邀請中國工程院陳溫福院士，根據(jù)中國稻米的發(fā)展歷史、區(qū)位布局、生態(tài)環(huán)境、土壤條件等特點(diǎn)，全面分析中國稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。

黑龍江的情況。黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的權(quán)威人士將介紹黑龍江稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，謀劃全省稻米產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展。

品牌趨勢。將邀請行業(yè)品牌專家，講解中國大米品牌建設(shè)和營銷策略，分析把握大米市場走向。

舉辦大型產(chǎn)銷對接活動(dòng)
現(xiàn)場考察。組織參會(huì)代表前往黑龍江省稻米產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)場考察水稻收獲、整地、倉儲(chǔ)、加工情況，親身感受水稻生產(chǎn)加工的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化和專業(yè)化。

產(chǎn)銷對接。2000余人參會(huì)，進(jìn)行產(chǎn)銷對接。中國飯店協(xié)會(huì)50家成員單位與黑龍江大米企業(yè)對接洽談，簽訂購銷合同。

線上營銷。阿里巴巴集團(tuán)在線上開展“雙10大米狂歡節(jié)”活動(dòng)，將由100家入駐天貓店的知名米企參與線上營銷，實(shí)現(xiàn)了大米節(jié)線上與線下的同頻互動(dòng)。

舉辦拍賣活動(dòng)

9月27日，將組織多場優(yōu)質(zhì)大米拍賣活動(dòng)，參加企業(yè)包括首屆國際大米節(jié)上獲得金銀銅獎(jiǎng)，獲得“中國十大好吃米飯”稱號的20家企業(yè)和省內(nèi)30家米企。

10月10日上午，在哈爾濱國際會(huì)展體育中心廣場，將舉行“最大規(guī)模的大米品鑒”吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)活動(dòng)，之后會(huì)對挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄的指定用米進(jìn)行拍賣。